Hazırlanışı
İnce, keskin bir bıçak yardımı ile somon filetolar derilerinden dikkatlice ayrılarak küp şeklinde doğranır.
Marinasyon
Bir kap içerisinde kimyon, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, pul biber, kekik ve limon suyu karıştırılır. Somonlar ısıya dayanıklı cam tepsiye koyularak üzerine hazırlanan sos dökülür ve en az 20 dakika boyunca buzdolabında dinlendirilir.
Buzdolabından çıkarılan somonların üzerine tuz serpilir ve 200°C’de önceden ısıtılan fırında yaklaşık 12 dakika pişirilir.
Lavaş ekmekler paketin üzerindeki öneriye göre ısıtılarak içerisine pişen somonlar dizilir. Küp şeklinde kesilen domatesler ve ince ince doğranan marullar da eklenerek dürüm şeklinde servis edilir.
Bir sorun oluştu. Lütfen tekrar deneyiniz!
